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秋季常见病症的健康营养食疗

http://www.dengweihong.com.cn  2013年10月08日  来源:互联网

  头痛、恶心、失眠、便秘……几乎每个人都曾经历过这些症状,排除重大疾病的因素,其实很多时候都因为工作压力大、情绪紧张、不良生活习惯等所致。

  中医营养师认为,对于这些常见的症状,除了用药对症治疗外,不妨尝试一下营养食疗法,通过饮食的调整来改善症状。

  ●头痛

  头痛的原因复杂,情绪紧张,用脑过度等均可引起头痛,广州中医药大学第一附属医院中医营养师尤华智说,偶尔头痛不一定是一种疾病,也许只是身体的对脑疲劳的一种“警报”。在排除脑血管病变、颈椎病高血压等明显的疾病因素外,采用以下食疗可以配合药效缓解头痛。

  食疗方:

  (1)天麻炖鱼头

  制法:取核桃 5克,首乌5克,天麻6克,半斤重鱼头一个,将上述材料放入锅中炖1-2小时,调味饮用。

  功效:天麻可扩张血管,具有改善头痛的作用。

  (2) 黄酒核桃泥

  制法:取5-6颗核桃仁,将其捣碎成泥粉状,加入50毫升黄酒,5克白糖,然后隔水小火蒸10分钟左右即可。

  功效:对于缓解顽固性头痛很有效果。

  ●恶心呕吐

  晕车、感冒、胃肠炎均可能导致恶心、呕吐。另外,还有一些人一吃寒凉的食物就容易出现腹泻、恶心等,这就是典型的“胃寒”的表现。专家认为,平时要避免暴饮暴食,尤其不能吃太多油腻的食物,伤脾胃。

  食疗方:

  (1) 冲姜汁

  制法:取一大块生姜(连皮),洗净,用纱布包裹之后捣烂,挤压出姜汁,加入热开水和蜂蜜,调味饮用。

  功效:姜汁可减轻恶心呕吐的症状,尤其是反胃的初饮用更为有效。

  (2)白扁豆粥

  制法:鲜白扁豆120克,粳米150克,红糖适量。扁豆与干净的粳米一同下锅煮粥。

  功效:健脾止泻,消暑化湿。此方适用于脾胃虚弱,慢性腹泻以及恶心呕吐的症状。

  ●失眠

  几乎人人都有失眠的经历,失眠是由很多原因引起,对于精神疾病、疼痛等引起的失眠,单纯的食疗不能改善症状,但是专家表示,对于工作紧张、精神压力大、心情烦躁的白领一族,用食疗的方法,安心宁神,安眠作用则比较明显。

  食疗方:

  (1) 莲子百合炖瘦肉

  制法:取莲子、百合各30克,150克瘦肉,适量清水,放入炖盅内炖1-2小时,炖熟后调味,晚上睡前即可饮用。

  功效:莲子、百合具有润肺止咳、安心宁神的作用,此汤适合心火烦躁的人群,对于紧张、情绪不稳定的人效果明显。

  (2)归参淮山煮猪腰

  制法:取当归10克、党参10克、淮山10克,猪腰500克,加适量水,在锅里炖煮2小时,猪腰炖熟后,捞起切片调味食用。

  功效:当归、党参有强身补肾的作用,此方适用于血损肾亏所致的心悸、气短、腰酸痛、失眠等症状。

  1. 碘盐
  2. 瘦肉精
  3. 地沟油
  4. 香精包子
  5. 食品添加剂
  6. 塑化剂
  7. 植物奶油
  8. 红豆
  9. 绿豆
  10. 豆腐
  11. 黄豆
  12. 毛豆
  13. 蚕豆
  14. 豆鼓
  15. 赤小豆
  16. 青豆
  17. 豆腐干
  18. 胡豆
  19. 黑豆